Limunska trava, galangal i listovi makrut limete daju supi prepoznatljivu aromu.
Šta vam je potrebno
- Bujon i škampi
- Limunska trava, galangal i listovi limete
- Pečurke i čili
- Sok limete i riblji sos
U kuhinji
- Lagano kuvajte bujon sa aromatičnim biljkama.
- Dodajte pečurke, zatim škampe i skuvajte ih do kraja.
- Sklonite sa vatre pre dodavanja soka limete.
- Uravnotežite kiselost, slanost i ljutinu. Poslužite sa svežim biljem.